Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 3
måndag
Ångad Kolja med örtmarinerad gulbeta, skaldjurssås samt stompad potatis smaksatt med ost- & citron
Biffpasta med svamp och tryffel serveras med grönkålspesto
Vegetarisk
Grönsakspasta med svamp och tryffel serveras med grönkålspesto
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Mozzarellabakad kyckling med chorizocrumble & tomatrisotto
Vegetarisk
Mozzarellabakade betor med rostade solroskärnor och tomatrisotto
onsdag
Panerad fisk serveras med remoulad och örtslungad potatis
Gräddstuvad pytt i panna serveras med rödbetor och saltgurka
Vegetarisk
Vegetarisk pytt i panna serveras med rödbetor och saltgurka
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Slottsstek serveras med gräddsås, pressgurka, gelé och kokt potatis
Vegetarisk
Sojabakad rotselleri serveras med balsamicosky samt buljongkokta linser och fetaost
fredag
Krämig laxpasta smaksatt med basilika och vitlök toppas med riven hårdost
Wallenbergare serveras med brynt smör, örtslungade sockerärtor, rårörda lingon & potatispuré
Vegetarisk
Vegetarisk biff serveras med brynt smör, örtslungade sockerärtor, rårörda lingon & potatispuré