Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 2
måndag
Pasta carbonara serveras med svartpepparcréme samt riven hårdost
Fiskgratäng smaksatt med franska örter serveras med potatisstomp
Vegetarisk
Grönsakspasta smaksatt med franska örter serveras med svartpepparcréme och riven hårdost
tisdag
Stekt fläsk med kokt potatis, bruna bönor, löksås & rårörda lingon
Tandooristekt kyckling serveras med myntayoghurt och sötpotatispuré
Vegetarisk
Cannelloni fylld med svamp och tryffel serveras med bladspenat och picklad lök
onsdag
Halstrad lax med dill & kräfthollandaise samt örtkrossad potatis
Piccata på kyckling toppad med picklade grönsaker serveras med tomatsås och pilaffris
Vegetarisk
Piccata på zucchini serveras med tomatsås och pilaffris
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Baconlindad köttfärslimpa serveras med portvinsstuvade champinjoner och kokt potatis
Vegetarisk
Grönsaksbiff serveras med portvinsstuvade champinjoner och kokt potatis
fredag
Pocherad torsk serveras med ljummen gubbröra och brynt smör
Fläskschnitzel serveras med rödvinssås, kryddsmör, citron och kapris samt rostad potatis
Vegetarisk
Vegetarisk schnitzel serveras med rödvinssås, kryddsmör och rostad potatis