Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 4
måndag
Pocherad torsk serveras med ägg och persiljesås & kokt potatis
Helstekt kotlettrad med grönpepparsås och råstekt potatis
Vegetarisk:
Prästostpaj serveras med primörsallad
tisdag
Stekt fläsk med brunabönor, kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Biff stroganoff med örtrostad paprika, vispad créme fraiche och ris
Vegetarisk:
Bön och linsgryta med örtrostad paprika, vispad créme fraiche och ris
onsdag
Fiskgratäng med dill och räkor serveras med duchessepotatis
Biff á la Lindström med rödvinssås och kokt potatis
Vegetarisk:
Grönsaksgratäng serveras med duchessepotatis
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Nattbakat högrev toppat med rökt sidfläsk, smålök och svamp serveras med potatispuré
Vegetarisk:
Morotsbiff serveras med krämig bönragu och riven hårdost och ruccola
fredag
Örtbakad kungsflundra serveras med Sandefjordsås och kokt potatis
Pulled pork med BBQ-sås, aioli, syrade grönsaker, tortilla samt rostad potatis
Vegetarisk:
Pulled Oumph med BBQ-sås, aioli, syrade grönsaker, tortilla samt rostad potatis