Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 40
måndag
Operaströmming serveras med potatispuré och skirat smör
Krämig biffgryta med svamp och paprika serveras med ris
Vegetarisk
Krämig grönsaksgryta serveras med ris
tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Oxbringa serveras med rotmos och pepparrotssås
Vegetarisk
Svamprisotto toppas med getost och örtolja
onsdag
Halstrad fisk med blåmusselsås & potatisstomp smaksatt med gräslök och brynt smör
Kycklingpasta med soltorkad tomat och basilika toppad med riven hårdost
Vegetarisk
Vegetarisk pasta med soltorkad tomat, svamp och basilika toppas med riven hårdost
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Pannbiff med karamelliserad lök, skysås och kokt potatis
Vegetarisk
Grönsaksbiff med karamelliserad lök, skysås och kokt potatis
fredag
Paella med fisk och skaldjur serveras med citron och svartpepparaioli
Fläskschnitzel med bearnaise, stekt potatis och sockerärtor
Vegetarisk
Vegetarisk schnitzel med bearnaise, stekt potatis och sockerärtor
lördag
Helgbuffé 11.30-15.00
Västerbottengratinerad koljarygg serveras med potatisstomp och vitvinssås
Pannbiff med trattkanarellsås serveras med rostad potatis
Lördagens soppa
söndag
Helgbuffé 11.30-15.00
Kycklingfilé serveras med bulgursallad med primörer samt timjansky
Halstrad lax med Sandefjordsås, picklad fänkål och kokt potatis
Söndagens soppa