Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb för lunch året om.
På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter,
stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad lördagar och söndagar.
Varmt välkomna att njuta god & vällagad mat i underbar miljö!
Vecka 9
måndag
Pankopanerad sej med skagenröra, syrade grönsaker, citron och kokt potatis
Sirapsstekt fläskkarré, rostad potatis, äppelchutney, skysås och rostade rotsaker
Tortellini med rostad tomat, mozzarella, saltrostade solrosfrön och örtolja
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon
Biff à la Lindström med skånsk potatis, skysås och saltgurka
Saltbakade betor med smörstekt ostronskivling, persiljeolja och rostad potatis
onsdag
Laxfärserad flundra med vitvinssås, smörstekta sockerärtor och kokt potatis
Pastapesto med kyckling, torkad tomat, mozzarella och rucola
Italiensk paj med soltorkad tomat, fetaost och spenat serveras med tomat -& olivsallad
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
Slottsstek med persiljerostade morötter, gräddsås, pressgurka, gelé och kokt potatis
Bakad rotselleri med ragu på linser & svamp, brynt smör & soja
fredag
Sotad kummel med rostad fänkål, smörad hummerbuljong och dillslungad potatis
Wallenbergare med ärtor, brynt smör, rårörda lingon och potatispuré
Risotto serveras med vitlök & citronmarinerade sojabönor, getost och honung
lördag
Stängt!
söndag
Stängt!