Lunchmeny

Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka. 
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se

Vecka 9

måndag

Pankopanerad sej med skagenröra, syrade grönsaker, citron och kokt potatis

Sirapsstekt fläskkarré, rostad potatis, äppelchutney, skysås och rostade rotsaker

Tortellini med rostad tomat, mozzarella, saltrostade solrosfrön och örtolja

tisdag

Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon

Biff à la Lindström med skånsk potatis, skysås och saltgurka

Saltbakade betor med smörstekt ostronskivling, persiljeolja och rostad potatis

onsdag

Laxfärserad flundra med vitvinssås, smörstekta sockerärtor och kokt potatis

Pastapesto med kyckling, torkad tomat, mozzarella och rucola

Italiensk paj med soltorkad tomat, fetaost och spenat serveras med tomat -& olivsallad

torsdag

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Slottsstek med persiljerostade morötter, gräddsås, pressgurka, gelé och kokt potatis

Bakad rotselleri med ragu på linser & svamp, brynt smör & soja

fredag

Sotad kummel med rostad fänkål, smörad hummerbuljong och dillslungad potatis

Wallenbergare med ärtor, brynt smör, rårörda lingon och potatispuré

Risotto serveras med vitlök & citronmarinerade sojabönor, getost och honung

lördag

Stängt!

söndag

Stängt!