Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 38
måndag
Fisk & skaldjursgratäng med räkor och dill serveras med potatispuré
Pankopanerad kyckling serveras med sojastekt savojkål, chilicréme samt grönsaksris
Pankopanerad zucchini serveras med sojastekt savojkål, chilicréme samt grönsaksris
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon
Asiatisk biffgryta smaksatt med sesam och chili serveras med basmatiris
Asiatisk grönsaksgryta smaksatt med sesam och chili serveras med basmatiris
onsdag
Krämig laxpasta med rostade tomater, babyspenat samt riven hårdost
Skomakarlåda på långkokt högrev serveras med potatispuré, kalvsky, bacon och purjolök
Pasta pesto med sotat tzayspett, babyspenat samt riven hårdost
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakakor med sylt och grädde
Pannbiff med karamelliserad lök, skysås, lingonchutney serveras med kokt potatis
Grönsaksbiff med karamelliserad lök, lingonchutney, skysås serveras med kokt potatis
fredag
Bakad torsk toppas med grönkål och knaperstekt bacon, vitvinssås samt potatisstomp
Helstekt kotlettrad serveras med rödvinssås, bearnaise samt råstekt potatis
Sojabakad rotselleri serveras med ragu på linser och svamp samt rödvinssky
lördag
Helgbuffé 11.30-15.00
Brödstekt kolja servers med citron, örtaioli samt dillkokt potatis
Örtkryddat kycklingbröst serveras med rostade rotsaker, varm tomatsallad & balsamicosky
söndag
Helgbuffé 11.30-15.00
Fetaost fylld lax serveras med vitvinssås & örtkrossad potatis
Helstekt fläskkarré med äppelchutney, skysås samt rostad potatis
Caesarsallad med kyckling, bacon, krutonger, riven hårdost samt picklad lök