Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 16
måndag
Annandag Påsk
Stängt!
tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor och löksås samt rårörda lingon
Pankostekt kycklingfilé med syrlig lök & kålsallad, vitlökskrossad potatis samt paprikacremé
Vegetarisk
Pankostekt grönsaksbiff med syrlig lök & kålsallad, vitlökskrossad potatis samt paprikacremé
onsdag
”Chicken fajitas” med kycklingfärs, lök, paprika & koriander serveras med mangosalsa, aioli, rostad potatis samt tortillabröd
Pocherad torsk med rökt sidfläsk, brynt smör, friterad grönkål samt sötpotatispuré
Vegetarisk
Pulled oumph med lök, paprika & koriander serveras med mangosalsa, aioli, rostad potatis samt tortillabörd
torsdag
Ärtsoppa med fläsk serveras med pannkakor, sylt och grädde
Italienska köttbullar i tomatsås med semitorkade tomater och ruccola serveras med rostad potatis och gremolata
Vegetarisk
Vegobullar i tomatsås med semitorkade tomater och ruccola serveras med rostad potatis och gremolata
fredag
Smash burger” med tryffelmajo, cheddarcremé, tomat, picklad silverlök och saltgurka serveras med örtrostad klyftpotatis
Fiskfärsbiffar med fetaost, spenat och skaldjursås samt dillkokt potatis
Vegetarisk
Kikärtsburgare med tryffelmajo, cheddarcremé, tomat, picklad silverlök och saltgurka serveras med örtrostad klyftpotatis
lördag
Helgbuffé 11.30-15.00
Fläskschnitzel med dragonsmör, haricots verts, schalottenlök och rödvinssky serveras med råstekt potatis
Husets bouillabaisse med roullie och fänkålscrudité serveras med vitlöksbröd samt dillkokt potatis
179:- / person
söndag
Helgbuffé 11.30-15.00
Panerad flundra med smörslungade ärtor, citron och kapriscremé samt potatisstomp smaksatt med örter
Biffpasta med svamp, tryffel, salladslök och lagrad hårdost serveras med citrusdressad ruccolasallad
179:- / person