Lunchmeny

Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb för lunch året om.
På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter,
stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad lördagar och söndagar. 
Varmt välkomna att njuta god & vällagad mat i underbar miljö! 

Vecka 20

måndag

Smörstekt långa toppad med sotad blomkål serveras med gräslökssås och färskpotatisstomp

Pankopanerad kyckling med tomatsås smaksatt med basilika, pilaffris

Pankopanerad pumpa med tomatsås smaksatt med basilika, pilaffris

tisdag

Stekt fläsk med raggmunk, löksås & rårörda lingon

Asiatiska fiskfärsbiffar serveras med sesamstekt savoykål, gröncurrysås och basmatiris

Asiatisk grönsaksbiff serveras med sesamstekt savoykål, gröncurrysås och basmatiris

onsdag

Ugnsbakad torsk toppad med krossat ägg, matjessill och gräslök serveras med brynt smör och dillkokt färskpotatis

Gräddstuvad pytt i panna med saltgurka, rödbetor och stekt ägg

Grönsakspytt med saltgurka, rödbetor och stek ägg    

torsdag

Helgbuffé 11.30-15.00

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde

Pannbiff med karamelliserad lök, lingonchutney, skysås och kokt potatis

Kryddbakad lax med rostad broccoli, ramslöksmajonnäs och potatisstomp

Gnocchi med örter och vitlök serveras med tzayspett, rucola och basilikacrème

179:-/person

fredag

Skaldjursrisotto serveras med ramslökspesto & riven hårdost

Mixed grill med kyckling, fläsksida, revben & kryddkorv serveras med BBQ-sås, aioli & rostad potatis

Sparrisrisotto toppad med vitlöksfrästa sojabönor och riven hårdost 

lördag

Helgbuffé 11.30-15.00

 Halstrad lax med romsås, citron och dillkokt färskpotatis

Slottsstek med gräddsås, pressgurka, gelé och kokt potatis

179:-/person

söndag

Helgbuffé 11.30-15.00

Smörstekt uer toppad med chilimarinerade räkor serveras med smörad skaldjurssky och dillkokt färskpotatis

Grillad fläskfilé med rödvinssås, vitlöksfrästa haricotsverts & rotfruktsgratäng

179:-/person