Lunchmeny
Martin med personal har öppet restaurangen på Skövde GK året om. Buffébordet står uppdukat till lunch: Dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka. Under golfsäsongen finns alltid en härlig helgbuffé framdukad mellan 11.30 och 15.00
Vecka 11
måndag
Operaströmming serveras med skirat smör, rårörda lingon samt potatispuré
Mac and cheese med kabanoss, jalapeñokräm och syrad lök
Mac and cheese med tzayspett jalapeñokräm och syrad lök
tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Kyckling Tikka masala serveras med rostade kikärtor, naanbröd och jasminris
Tikka masala med grönsaker, rostade kikärtor, naanbröd samt jasminris
onsdag
Ört & citronbakad kummel serveras med gräslökssås och matvetesallad
Kålpudding med kaffegräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Kåldolme fylld med linser och fetaost serveras med balsamicosky och kokt potatis
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Långkokt Chilli på högrev med svarta bönor serveras med ris och smetana
Sesamsotad zucchini serveras med syrad lök, sojamajonnäs och ris
fredag
Skaldjurspasta med pesto, riven hårdost och vitlöksbakad tomat
Smash burger med tryffelmajonnäs, cheddarcremé, tomat, picklad silverlök och saltgurka serveras med örtrostad klyftpotatis
Kikärtsburgare med ovan goda tillbehör