Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 23
måndag
Helgbuffé 11.30-15.00
Pocherad torsk toppad med matjessill, ägg & pepparrot serveras med brynt smör och dillkokt färskpotatis
Grillad fläskfilé med frästa sommarprimörer, rödvinssås samt potatisgratäng
179:- / person
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Biffwok med varm nudelssallad samt lime och chilidressing
Vegetarisk
Grönsakswok serveras med varm nudelssallad samt lime och chilidressing
onsdag
Pankopanerad fisk serveras med remoulad, citron och kokt potatis
Helstekt kotlettrad med pepparsås och rostad potatis
Vegetarisk
Cannelloni fylld med svamp och spenat samt primörsallad
torsdag
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor med sylt & grädde
Baconlindad köttfärslimpa serveras med portvinsstuvade champinjoner och kokt potatis
Vegetarisk
Svamppasta med smörstekt sparris och riven hårdost
fredag
Halstrad fisk med dillhollandaise, örtfrästa sockerärtor och kokt färskpotatis
Grillad flankstek med bakad tomat, pepparsky och rostad potatis
Vegetarisk
Grillade grönsaker serveras med aioli, bakad tomat och rostad potatis
lördag
Helgbuffé 11.30-15.00
Fiskgratäng smaksatt med franska örter, smörfrästa primörer, potatispuré
Pannbiff serveras med lingonchutney, skysås och kokt potatis
179:- / person
söndag
Helgbuffé 11.30-15.00
Asiatisk fisk och skaldjursgryta serveras med basmatiris och pak choi
Slottsstek med pressgurka, gelé, gräddsås och kokt potatis
179:-/ person