Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 42
måndag
Smörstekt torsk serveras med romcréme, citron och kokt potatis
Fläskpasta med svamp och ädelost toppas med rucola och riven hårdost
Svamp och bönpasta smaksatt med ädelost toppas med rucola och riven hårdost
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås och rårörda lingon
Kycklingwok med grön curry & lime serveras med varm nudelsallad
Grönsakswok med grön curry & lime serveras med varm nudelsallad
onsdag
Panerad sej med tartarsås, citron och dillkokt potatis
Ungersk Gulaschgryta med smetana och ris
Panerad aubergine med tartarsås, citron och dillkokt potatis
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakakor med sylt och grädde
Köttfärslimpa serveras med lingonchutney, karamelliserad lök och kokt potatis
Svampcannelloni serveras med smulad fetaost, tomatsås samt babyspenat
fredag
Husets bouillabaisse serveras med rouille, vitlöksbröd och kokt potatis
”Chicken fajitas” med kycklingfärs, lök, paprika & koriander serveras med mangosalsa, aioli, rostad potatis samt tortillabröd
Pulled oumph med lök, paprika & koriander serveras med mangosalsa, aioli, rostad potatis samt tortillabörd
lördag
Helgbuffé 11.30-15.00
Prästostbakad kolja serveras med gräslökssås samt potatisstomp
Slottsstek med pressgurka, gelé, gräddsås och kokt potatis
söndag
Stängt för säsongen!