Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 46
måndag
Fiskgratäng toppad med chilimarinerade räkor och fänkål serveras med potatispuré
Kryddkorv med ratatouille och örtdressad tortellini med fetaost och babyspenat
Vegetarisk
Vegetarisk korv med ratatouille och örtdressad tortellini med fetaost och babyspenat
tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis, löksås samt rårörda lingon
Västerbottenostbakad fisk med gräslökssås och potatisstomp
Vegetarisk
Pasta pesto med rostade frön och riven hårdost
onsdag
Örtstekt torsk serveras med mojo rojo och ljummen bulgursallad
Pannbiff serveras med timjansås samt vitlöksrostad potatis
Vegetarisk
Örtbakade betor med mojo rojo och ljummen bulgursallad
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Kyckling serveras med svamprisotto toppad med hårdost och ruccola samt balsamicosky
Vegetarisk
Tzayspett serveras med svamprisotto toppad med hårdost och ruccola samt balsamicosky
fredag
Laxschnitzel fylld med pepparrotsfärskost serveras med kokt potatis och vitvinssås
Nattbakat högrev serveras med chimichurri rödvinssky samt rostade rotsaker
Vegetarisk
Bakad rotselleri med chimichurri serveras med rostade frön och pepparotsfärskost