Lunchmeny
Martin, Martin och Robban med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb för lunch året om.
På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter,
stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad lördagar och söndagar.
Varmt välkomna att njuta god & vällagad mat i underbar miljö!
Vecka 16
måndag
Kryddbakad fläskkotlett toppad med vitlöksrostad tomat serveras med skysås samt rostad potatis
Krämig kycklingpasta med soltorkadtomat, champinjoner, dijon samt babyspenat
Marockansk bön & linsgryta, sotad aubergine serveras med pilaffris och russin
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås samt rårörda lingon
Laxfärsbiff med mango & tomatsalasa, sötpotatis, chimmichurri & koriander
Sparrisrisotto toppad med vitlöksfrästa sojabönor samt riven hårdost
onsdag
Gremolata bakad torsk serveras med såsbouillabaisse serveras med kokt potatis
”Butter Chicken” tandoorikryddad kyckling, yoghurt, chilipicklade grönsaker serveras med basmatiris
Grönsaksgratäng ”ratatouille” aubergine, zucchini, lök serveras med tomatsås & krispig örtsallad
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde
Grillad fläskkarré toppad med sotad lök serveras med choronsås samt kryddrostad potatis
Quesadillas fylld med ost, bönor och babyspenat serveras med örtaioli
fredag
Fish & Chips med mosade ärtor, örtaioli, citron & kryddrostad potatis
Kalvfärsjärpar serveras med gräddsky, rårörda lingon, pressgurka samt potatispuré
Pasta pesto serveras med grillad halloumi & torkad tomat
lördag
Halstrad lax toppad med sparrissallad serveras med romsås samt örtkrossad potatis
Grillad fläskfilé serveras med rödvinssås, bakad tomat samt potatisgratäng
Gnocchi med örter och vitlök serveras med tzayspett, ruccola samt basilikacréme
söndag
Brödstekt torsk serveras med citron, skaldjursröra serveras med dillslungad potatis
Nötstek serveras med gräddsås, gelé, persiljerostad morot samt potatispuré
Rödbetsrisotto med eldad fetaost, ruccola, honung & friterad persilja