Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 15
måndag
Korv stroganoff med grillad paprika & saltgurka samt ris
Ugnsbakad kyckling med tzatsiki & olivrostad potatis
Vegetarisk
Kikärtsbiffar med tomatsås & ris
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Citronbakad torsk med sparris & fänkålscrudité samt kokt potatis & vitvinssås
Vegetarisk
Bakad pumpa med citronmajonnäs & dillslungad potatis
onsdag
Köttfärslimpa med örtslungad potatis, lingonchutney & skysås
Krämig ädelostpasta med broccoli, fläskkött, tryffel & riven hårdost
Vegetarisk
Krämig ädelostpasta med broccoli, tryffel & riven hårdost
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Slottsstek med gräddsås, pressgurka, kokt potatis & svartvinbärsgelé
Vegetarisk
Tryffelbakad rotselleri med rostade grönsaker
fredag
Nattbakat högrev med eldade morötter, sötsur rödvinssky & dillrostad potatis
Panerad fisk med kokt potatis, remouladsås, citronklyfta & smörade ärtor
Vegetarisk
Friterad blomkål med remouladsås, örtslungad potatis & smörade ärtor
lördag
Vår helgbuffé står framdukad 11.30 - 15.00
Fläskfilé med rotsaksgratäng smaksatt med prästost, lagerblad och muskot samt kalvsky med sherryvinäger
Bakad fisk med ärtpuré smaksatt med mynta, vitvinssås samt dillslungad potatis
Kökets soppa
159:- / person
Varmt välkommen!
söndag
Vår helgbuffé står framdukad 11.30 - 15.00
Nattbakad högrev med rostad pumpa och svamp, vitlöksrostad potatis samt balsamicosky
Pannbiff med gräddsås, pressgurka samt lingon och kokt potatis
Kökets soppa
159:- / person
Varmt välkommen!