Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 2
måndag
Örtbakad lax toppad med fetaost serveras med vitvinssås och potatisstomp
Chili con carne med rostad paprika samt pilaffris och smetana
Chili sin carne på Quornfärs med rostad paprika serveras med pilaffris och smetana
tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås & rårörda lingon
Halstrad havskatt serveras med skaldjursrisotto och smörad buljong
Risotto med sojabönor toppad med getost och syrad rödlök
onsdag
Panerad torsk med dansk remoulad, citron och kokt potatis
Boeuf bourguignon med bacon och smålök serveras med potatispuré
Cannelloni fylld med svamp, färskost och linser serveras med tomatsås
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Baconlindad köttfärslimpa serveras med svampsås, lingonchutney och kokt potatis
Rotfruktsbiffar med svampsås, lingonchutney och kokt potatis
fredag
Laxfärserad flundrafilé med gräslöksås, picklad fänkål och kokt potatis
Grillad flankstek serveras med kryddsmör, rödvinssås och örtrostad klyftpotatis
Grillade grönsaker med kryddsmör, rödvinssås och örtrostad klyftpotatis