Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 9
måndag
Parmesanbakad havskatt serveras med skaldjurssås, smörfrästa sockerärtor samt potatisstomp
Krämig fläskpasta med ädelost & svamp toppad med örter och riven hårdost
Krämig pasta med tofu smaksatt ädelost och svamp toppad med örter och riven hårdost
tisdag
Stekt fläsk med bruna bönor, kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Pestobakad kyckling serveras med brynt kycklingbuljong samt risotto
Risotto med pumpa och sojabönor toppad med getost och örtolja
onsdag
Asiatisk fiskgryta med kokos, lime & chili serveras med jasminris
Slottsstek med gräddsås, gelé, pressgurka och kokt potatis
Cannelloni fylld med röda linser och fetaost serveras med tomatsås smaksatt med örter
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Biff a la Lindström med skysås, skånsk potatis och saltgurka
Rödbetsbiffar med skysås, skånsk potatis och saltgurka
fredag
Mjölstekt sej serveras med basilikaveloute, potatispuré, grönkål och örter
Grillad entrecote med rödvinssås, choronsås, bakad tomat och klyftpotatis
Grillade tzayspett med rödvinssås, choronsås, bakad tomat och klyftpotatis