Lunchmeny
Martin med personal håller öppet restaurangen på Skövde Golfklubb MÅNDAG - FREDAG 11.15-14.00 för lunch året om. På det populära buffébordet hittar du alltid dagens soppa, två varmrätter, stort salladsbord, smör, bröd, kaffe och kaka.
Under golfsäsongen finns dessutom alltid en härlig helgbuffé framdukad. Håll utkik för öppningsdatum här och på www.mattiasmat.se
Vecka 22
måndag
Citronbakad kolja serveras med tomatsalsa, marinerad zucchini samt potatis & palsternackspuré
Grillad fläskkarré med bearnaise och rostad potatis
Vegetarisk
Kikärtsbiff med tomatsalsa, marinerad zucchini samt potatis- & palsternackspuré
tisdag
Stekt fläsk med brunabönor, kokt potatis, löksås & rårörda lingon
Asiatisk kycklinggryta med röd curry, kokosgrädde, lime & citrongräs serveras med basmatiris
Vegetarisk
Asiatisk grönsaksgryta med röd curry, kokosgrädde, lime & citrongräs serveras med basmatiris
onsdag
Mandelbakad torsk serveras med citronsås, örtfrästa haricotsverts samt potatisstomp
Kalvfärsjärpar med pressgurka, rårörda lingon, gräddsås och kokt potatis
Vegetarisk
Spenat och fetaostpaj med primörsallad och soltorkadtomatcrème
torsdag
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt & grädde
Grillad spetsbringa serveras med kryddsmör, rödvinssås samt rostad färskpotatis
Vegetarisk
Grillade grönsaker med kryddsmör och rostad färskpotatis
fredag
Panerad kummel serveras med chili & limemajonnäs, sesamwokade grönsaker och ris
Pulled pork med syrade grönsaker, tortilla, aioli, BBQ-sås och rostad potatis
Vegetarisk
Panerad zucchini med chili & limemajonnäs, sesamwokade grönsaker och ris
lördag
Helgbuffé 11.30-15.00
Pocherad torsk serveras med Sandefjordsås samt dillkokt färskpotatis
Helstekt kotlettrad med pepparsås och rotfruktsgratäng
179:- / person
söndag
Helgbuffé 11.30-15.00
Fisk & skaldjurgratäng smaksatt med dill serveras med pommesduchesse
Nattbakat högrev med brynt sidfläsk och smålök, rödvinssås samt örtrostad potatis
179:- / person